طريقة الفتة بالدقيق على الطريقة الشعبية القديمة
طريقه فتهبالدقيق (الأكلة الشعبية)
المقادير
- 2 كوب دقيق
- ماء حسب الحاجة
- رشة ملح
- ملعقة سمن أو زبدة
- عسل أو تمر أو سكر (حسب التقديم)
الطريقة
- اخلطي الدقيق مع الملح وأضيفي الماء بالتدريج حتى تتكون عجينة لينة.
- شكّلي العجين كرات صغيرة وافرديها خفيف.
- اطهيها على صاج أو مقلاة حارة حتى ينشف وينضج.
- قطعي الخبز قطع صغيره وضعيها في محظره الطعام واخلطيها مع التمر او السكر. او العسل .
- وقدميها ساخنة
تعليقات
إرسال تعليق