ألذ إيدام بطاطس سهل وسريع
 |
المكونات.
• بصلة مفرومة ناعم. •فلفل رومي مفروم
- 2 حبة طماطم مفرومة
- دجاج مقطع صغير أو لحم
- بطاطس مقطعة
- زيت
- ربع ملعقة صغيرة كركم
- فلفل أسود حسب الرغبة
- بهارات مشكلة حسب الرغبة
- مكعب ماجي
الطريقة
- في قدر على النار، نضع قليلًا من الزيت ثم نضيف البصل والفلفل الرومي، ونقلب حتى يذبل البصل ويأخذ لونًا ذهبيًا.
- نضيف الدجاج المقطع أو اللحم، ونحركه قليلًا حتى يتغير لونه.
- نضيف الطماطم المفرومة، ثم نضع البهارات والكركم والفلفل الأسود ومكعب الماجي، ونقلب المكونات جيدًا.
- نترك الخليط يتسبك قليلًا حتى تمتزج النكهات.
- نضيف البطاطس المقطعة، ثم نضع كمية مناسبة من الماء.
- نترك الإيدام على نار هادئة حتى تنضج البطاطس ويستوي الدجاج أو اللحم تمامًا
تعليقات
إرسال تعليق